{"title":"Braida","description":"\u003cp\u003eGiacomo Bologna fundou a Braida em Rocchetta Tanaro, no Piemonte, em 1961. O nome vem do apelido do pai, Giuseppe, ganho na juventude pela paixão por \u003cem\u003epallone elastico\u003c\/em\u003e, jogo de bola tradicional italiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEm 1982 Giacomo fez o que ninguém fazia com Barbera: colocou em barrica. Nasceu o \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e, batizado em homenagem a uma senhora que morava na casa ao lado e andava sempre de preto, apelidada de \u003cem\u003el'uselun\u003c\/em\u003e, o passarão. A uva que era vinho de todo dia virou ícone internacional. Hoje a Braida é reconhecida como Marchio Storico di Interesse Nazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-baciale-monferrato-rosso-2020","title":"Il Bacialè Monferrato Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eIl Bacialè é o vinho que celebra a vocação da Braida, casa de Rocchetta Tanaro fundada por Giacomo Bologna, para unir a Barbera local a castas internacionais. O nome, em dialeto piemontês, significa casamenteiro, referência ao casamento entre uvas que o vinho representa. O corte reúne Barbera majoritária com Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, vinificadas separadamente e depois reunidas após maturação em tonéis de madeira e barrique por cerca de doze meses. É um tinto de cor rubi intenso, com aroma de amora, ameixa, pimenta e canela. Na boca é cheio, equilibrado, macio e fresco. Um Monferrato Rosso italiano que mostra o lado mais internacional da Barbera, sem perder a identidade do Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697105055976,"sku":"8170","price":314.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/il_bacial_monferrato_rosso_2020.png?v=1791242967"},{"product_id":"curej-barbera-dasti-2023","title":"Curej Barbera d'Asti 2023","description":"\u003cp\u003eCurej é a Barbera d'Asti da lendária Braida, no Piemonte, a casa que praticamente reescreveu a história dessa uva. O nome vem do apelido das famílias que cuidam há gerações da colina de San Bernardo, em Rocchetta Tanaro, onde nascem essas vinhas. Feito com 100% Barbera, passa cerca de quinze dias em contato com as cascas e três meses em grandes tonéis de carvalho. Tem cor rubi de reflexos violáceos e um nariz expressivo, frutado e floral, com amora e cereja fresca, glicínia, tabaco doce e alcaçuz. Na boca é cheio, seco, saboroso e fresco, num equilíbrio bonito entre fruta, flor e especiaria. A Barbera no seu melhor, por uma das casas mais respeitadas da Itália.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697107218664,"sku":"8176","price":248.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/curej_barbera_d_asti_2023.png?v=1791242968"},{"product_id":"bricco-dell-uccellone-barbera-dasti-2018","title":"Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2018","description":"\u003cp\u003eBricco dell'Uccellone é o vinho que reinventou a Barbera. Criado em 1981 por Giacomo Bologna, fundador da Braida, em Rocchetta Tanaro, no Monferrato, foi a primeira vez na história da uva que alguém ousou envelhecê-la em barrique, dando à Barbera uma complexidade e uma longevidade que ninguém imaginava possíveis. O nome vem de uma vizinha das vinhas originais, apelidada de l'Uccellone por seu nariz adunco e por andar sempre vestida de preto. Hoje conduzido pelos filhos Raffaella e Giuseppe Bologna, o vinho é feito inteiramente de Barbera das colinas da propriedade, com maceração de vinte dias e amadurecimento de doze meses em barrica francesa, seguidos de mais doze meses em garrafa. É um tinto de cor rubi profundo com reflexos granada, aroma rico e concentrado de frutas vermelhas e silvestres, com fundo de especiarias, vanilina e alcaçuz. Na boca é generoso, estruturado e elegante. Um clássico absoluto do Piemonte, ainda hoje um dos rótulos mais respeitados da Barbera d'Asti.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697117212904,"sku":"5135","price":1085.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/bricco_dell_uccellone_barbera_d_asti_2018.png?v=1791243087"},{"product_id":"bricco-dell-uccellone-barbera-dasti-lote-2","title":"Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2020","description":"\u003cp\u003eBricco dell'Uccellone é o vinho que reinventou a Barbera. Criado em 1981 por Giacomo Bologna, fundador da Braida, em Rocchetta Tanaro, no Monferrato, foi a primeira vez na história da uva que alguém ousou envelhecê-la em barrique, dando à Barbera uma complexidade e uma longevidade que ninguém imaginava possíveis. O nome vem de uma vizinha das vinhas originais, apelidada de l'Uccellone por seu nariz adunco e por andar sempre vestida de preto. Hoje conduzido pelos filhos Raffaella e Giuseppe Bologna, o vinho é feito inteiramente de Barbera das colinas da propriedade, com maceração de vinte dias e amadurecimento de doze meses em barrica francesa, seguidos de mais doze meses em garrafa. É um tinto de cor rubi profundo com reflexos granada, aroma rico e concentrado de frutas vermelhas e silvestres, com fundo de especiarias, vanilina e alcaçuz. Na boca é generoso, estruturado e elegante. 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Depois de vinte dias de maceração controlada, o vinho amadurece quinze meses em barricas de carvalho e mais doze meses em garrafa antes de ser lançado. É um tinto de cor rubi muito intensa com borda granada, aroma amplo e generoso de cassis, frutas silvestres em compota, eucalipto, alcaçuz, vanilina e cacau. Na boca é pleno, denso e ao mesmo tempo elegante, com final muito persistente. O ápice da linha de Barbera da Braida, ao lado do Bricco dell'Uccellone e do Bricco della Bigotta.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697125503208,"sku":"8169","price":1227.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/ai_suma_barbera_d_asti_2020.png?v=1791243300"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-barbera-dasti-2020","title":"Bricco della Bigotta Barbera d'Asti 2020","description":"\u003cp\u003eBricco della Bigotta nasceu pouco depois do Bricco dell'Uccellone, quando um cardeal amigo da família Bologna, grande apreciador do vinho, pediu a Giacomo Bologna que mudasse o nome original por causar certo embaraço no Vaticano. A resposta foi criar um novo vinhedo e uma nova etiqueta, plantada em terreno mais elevado e mais calcário que o do Uccellone, mas seguindo exatamente a mesma filosofia de vinificação: Barbera em pureza, maceração controlada e amadurecimento em barrica francesa por doze meses, seguidos de mais um ano em garrafa. Hoje conduzido pelos filhos de Giacomo, é um tinto de aroma amplo e evoluído, com fruta madura e suculenta que domina sobre as notas de madeira, somada a especiarias bem integradas. Na boca é elegante, com taninos macios e final longo. Junto ao Bricco dell'Uccellone, é um dos dois grandes símbolos da Braida, casa que transformou a Barbera num vinho de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697125634280,"sku":"8171","price":1085.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/bricco_della_bigotta_barbera_d_asti_2020.png?v=1791243301"}],"url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/collections\/braida.oembed","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}