{"title":"Costaripa","description":"\u003cp\u003eCasa do enólogo Mattia Vezzola, um dos mais premiados da Itália, na Valtènesi, à beira do lago de Garda, na Lombardia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrabalha o Groppello, casta local, tanto em tinto quanto no Chiaretto, o rosé da região. E assina espumantes de método clássico com o próprio nome.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maim-valtenesi-2019","title":"Maim Valtènesi 2019","description":"\u003cp\u003eMaim é a interpretação em tinto do Groppello Gentile pela Costaripa, casa do enólogo Mattia Vezzola na Valtènesi, às margens do Lago di Garda. O Groppello é uma uva antiga, presente na região desde pelo menos 1250, e a Costaripa o vinifica nesse estilo desde 1990, dedicando-lhe uma vinha selecionada que normalmente entraria nos vinhos de maior volume da casa. Depois da fermentação, o vinho amadurece doze meses em pequenas barricas de carvalho e mais dez meses em garrafa antes de ser lançado. É um tinto de cor rubi com reflexos granada, aroma de violeta, frutas maduras, mato e especiarias, com um fundo de pederneira e pimenta. Na boca é equilibrado, com taninos sedosos e final longo. Um tinto italiano raro, de uva autóctone do Garda.\u003c\/p\u003e","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697109348584,"sku":"8179","price":358.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}]},{"product_id":"rosamara-valtenesi-chiaretto-2024","title":"Rosamara Valtènesi Chiaretto 2024","description":"\u003cp\u003eRosamara é o rosé da Costaripa, casa comandada por Mattia Vezzola, um dos enólogos mais premiados da Itália, às margens do Lago de Garda, na Lombardia. Nasce nas colinas de Moniga del Garda, terra de tradição rosé, a partir da uva Groppello e suas companheiras locais. A vinificação é delicada, com parte do vinho passando por pequenos tonéis de carvalho, o que lhe dá equilíbrio e elegância. Tem cor rosa claríssima e luminosa, aromas finos de morango silvestre, romã e pétalas de rosa, com um toque floral e mineral. Na boca é macio, fresco e harmônico, de leve sapidez no final. Um rosé sério e gastronômico, bem distante dos rosados banais.\u003c\/p\u003e","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697110954216,"sku":"8168","price":233.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/rosamara_valt_nesi_chiaretto_2024.jpg?v=1786042586"},{"product_id":"mattia-vezzola-brut-rose","title":"Mattia Vezzola Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eEste espumante rosé leva o nome de Mattia Vezzola, um dos enólogos mais premiados da Itália, à frente da Costaripa, no coração da Valtènesi, na margem do Lago di Garda. É o método clássico de assinatura da casa, feito com Chardonnay majoritário e Pinot Nero, vinificado parcialmente em rosa e parcialmente em tinto, com parte do mosto fermentando em pequenas barricas de carvalho branco. O resultado é um espumante de cor rosa antigo e delicado, com perfume de frutas vermelhas, groselha e um toque cítrico, espuma fina e persistente. Na boca é elegante, sápido e fresco. Um espumante italiano de método clássico do Lago di Garda, de um dos grandes nomes das bolhas italianas.\u003c\/p\u003e","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697119375592,"sku":"8157","price":335.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/mattia_vezzola_brut_ros.jpg?v=1786042408"},{"product_id":"mattia-vezzola-grande-annata-2018","title":"Mattia Vezzola Grande Annata 2018","description":"\u003cp\u003eGrande Annata é a cuvée de prestígio da Costaripa, assinada pelo enólogo Mattia Vezzola, um dos mais premiados da Itália. É um blanc de blancs feito inteiramente de Chardonnay, vindo de vinhas com mais de trinta anos em solos argilo-calcários nas colinas morênicas do Lago di Garda, colhidas ao amanhecer para preservar o frescor. O vinho é produzido apenas nas melhores safras e amadurece cerca de cinco anos sobre as borras antes de ser lançado, um tempo raro mesmo entre os espumantes de método clássico italianos. É um espumante de perfume intenso, com notas de fruta madura, mel e flores brancas, e uma boca sápida e fresca. Um espumante italiano de altíssima exigência, referência entre os método clássico produzidos fora da França.\u003c\/p\u003e","brand":"Costaripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697127436520,"sku":"8156","price":539.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/collections\/costaripa.oembed","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}