{"title":"Domaine du Clos des Fées","description":"\u003cp\u003eHervé Bizeul foi sommelier, jornalista da Cuisine et Vins de France e restaurateur antes de virar produtor. Largou o curso de viticultura em dois dias porque discordou do que ensinavam, e no fim dos anos 1990 foi plantar em Vingrau, um canto isolado do Roussillon que escolheu pela argila e pela drenagem do solo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSão 56 hectares, com vinhas de 70 a mais de 100 anos, algumas parcelas de Grenache Blanc passando do século. Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cabernet, Pinot Noir e Tempranillo convivem na propriedade.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-clos-des-fees-cotes-du-roussillon-villages","title":"Le Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages","description":"\u003cp\u003eLe Clos des Fées é o vinho que colocou o Roussillon, extremo sul da França, no mapa dos grandes tintos. Criado em 1998 por Hervé Bizeul, ex-sommelier e crítico gastronômico, o domínio fica entre as colinas de Vingrau e Tautavel, em solos de xisto, argila e calcário sob clima mediterrâneo seco e ventoso. O corte reúne Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, castas tradicionais da região, cultivadas em parcelas de diferentes altitudes e exposições que dão complexidade ao conjunto. Depois da vinificação, o vinho amadurece em barricas de carvalho. É um tinto denso, com aroma de frutas negras maduras, especiarias e um fundo de ervas mediterrâneas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Clos des Fées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697105121512,"sku":"3540","price":512.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/collections\/domaine-du-clos-des-fees.oembed","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}