{"title":"Domaines Bourotte-Audy","description":"\u003cp\u003eJean-Baptiste Audy abriu sua casa de négoce em Libourne em 1906, e a partir dos anos 1920 passou a comprar parcelas no alto de Pomerol, o platô. Em 1924 e 1931 vieram os terrenos ao pé do campanário da igreja, que deram origem ao Clos du Clocher. O Château Bonalgue entrou na família em 1926, nos cascalhos que ali chamam de \u003cem\u003eGraves de Bonalgue\u003c\/em\u003e, com a casa erguida em pedra de Saint-Émilion durante o Primeiro Império pelo capitão Rabion, veterano do exército de Napoleão, que mandou decorá-la com as armas do próprio regimento. Hoje quem conduz a casa é Jean-Baptiste Bourotte, coproprietário com a irmã desde 2016.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTudo fica na margem direita de Bordeaux, de Pomerol e Lalande-de-Pomerol aos satélites de Saint-Émilion. Trouxemos cinco rótulos: o Clos du Clocher e o Château Bonalgue, em Pomerol, o Château Les Hauts-Conseillants, em Lalande-de-Pomerol, o Château du Courlat, em Lussac, e o Château du Haut Plateau, em Montagne. Merlot manda em todos, com Cabernet Franc replantado por seleção massal, colheita manual, dupla seleção e manejo certificado, do HVE ao cultivo orgânico e biodinâmico em Bonalgue.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-bonalgue-pomerol-2020","title":"Château Bonalgue Pomerol 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Bonalgue é uma propriedade de Pomerol que pertence à família Bourotte desde 1926, situada nos cascalhos conhecidos localmente como Graves de Bonalgue, ao nordeste de Libourne. O vinhedo de pouco mais de nove hectares é cultivado em regime orgânico, com práticas biodinâmicas em desenvolvimento, e reúne Merlot majoritário com Cabernet Franc replantado por seleção massal nos últimos anos. O solo de cascalho, areia e argila sobre uma camada rica em ferro retém calor e favorece uma maturação precoce e uniforme das uvas. É um tinto de cor púrpura profunda, com aroma de ameixa, frutas negras maduras e um fundo de especiarias e chocolate. Na boca tem boa estrutura, taninos firmes e final longo. Um Pomerol francês de produtor familiar, com a untuosidade e a generosidade típicas da denominação.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Bourotte-Audy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697124487400,"sku":"6042","price":815.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/chateau_bonalgue_pomerol_2020_684cdeb7-f1bf-4916-95e7-be525405e213.png?v=1790174216"},{"product_id":"clos-du-clocher-pomerol-2023","title":"Clos du Clocher Pomerol 2023","description":"\u003cp\u003eO Clos du Clocher nasceu em 1924, quando Jean-Baptiste Audy comprou parcelas ao pé do campanário da igreja de Pomerol, que dá nome à propriedade. Hoje quem conduz é Jean-Baptiste Bourotte, descendente direto, nos mesmos 5,9 hectares de argila azul sobre cascalho profundo, com solos enrelvados e certificação HVE. O corte é de Merlot com 30% de Cabernet Franc de vinhas de setenta anos, que entra pela frescura e pelo desenho dos taninos. O amadurecimento leva dezoito meses em barricas francesas de grão fino, pouco mais da metade novas. É um Pomerol de densidade sem peso: fruta preta e vermelha, grafite, flor seca e cacau, taninos maduros e final longo. A garrafa de Pomerol para quando a ocasião pede uma.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Bourotte-Audy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092692902120,"sku":"8317","price":1495.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/clos_du_clocher_pomerol_2023.png?v=1789740113"},{"product_id":"chateau-du-courlat-lussac-saint-emilion-2022","title":"Château du Courlat Lussac-Saint-Émilion 2022","description":"\u003cp\u003eO Château du Courlat pertence aos Domaines Bourotte-Audy, a mesma casa do Clos du Clocher, em Pomerol, e fica em Lussac-Saint-Émilion, satélite ao norte de Saint-Émilion. Jean-Baptiste Bourotte conduz a propriedade, que a família comprou ainda nos anos 1920. A safra 2022 tem 90% de Merlot e 10% de Cabernet Franc, em solos argilosos que dão à uva a carne e a redondeza que o satélite promete. É um tinto de fruta madura, boca cheia e taninos domados, feito para beber com prazer e sem cerimônia. Um bom jeito de conhecer o que a margem direita de Bordeaux faz fora dos nomes mais caros.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Bourotte-Audy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092700635368,"sku":"8324","price":398.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/chateau_du_courlat_lussac_saint_emilion_2022.png?v=1789740193"},{"product_id":"chateau-les-hauts-conseillants-lalande-de-pomerol-2022","title":"Château Les Hauts-Conseillants Lalande-de-Pomerol 2022","description":"\u003cp\u003eLalande-de-Pomerol fica logo ao norte de Pomerol, do outro lado do riacho Barbanne, e cultiva vinha desde os primeiros séculos da era cristã. O Merlot domina a denominação e dá vinhos redondos e finos, próximos da estética dos vizinhos mais célebres. O Château Les Hauts-Conseillants tem dez hectares e pertence à família Figeac-Bourotte desde 1973, a mesma dos Domaines Bourotte-Audy, do Clos du Clocher. O plantio reúne 76% de Merlot, 17% de Cabernet Franc e 7% de Cabernet Sauvignon. É um tinto de fruta madura e tanino macio, com o charme direto que Lalande sabe fazer. Uma porta de entrada honesta para entender o que a margem direita faz com o Merlot.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Bourotte-Audy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092707451112,"sku":"8326","price":462.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/chateau_les_hauts_conseillants_lalande_de_pomerol_2022.png?v=1789740246"}],"url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/collections\/domaines-bourotte-audy.oembed","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}