{"title":"J. Hofstätter","description":"\u003cp\u003eFundada em 1907 em Tramin, no Alto Adige, e hoje na quinta geração da mesma família. Josef Hofstätter era serralheiro e tinha um pequeno restaurante com a mulher, Maria, produzindo vinho no porão de casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEm 1987 a casa foi a primeira do Alto Adige a colocar a palavra \u003cem\u003eVigna\u003c\/em\u003e no rótulo, marcando vinhedo único. O Barthenau leva o nome de Ludwig Barth von Barthenau, o professor que introduziu o Pinot Nero na região no fim do século XIX. O Kolbenhof pertenceu aos jesuítas de Innsbruck entre 1722 e 1773.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"de-vite-vigneti-delle-dolomiti-2022","title":"De Vite Vigneti delle Dolomiti 2022","description":"\u003cp\u003eDe Vite é o branco de entrada da J. Hofstätter, uma das casas mais prestigiadas do Alto Adige, no extremo norte da Itália, em atividade desde 1907. Nasce ao pé das Dolomitas, de um corte das quatro castas brancas mais típicas da região: Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon e Riesling. Vinificado só em aço inox para preservar o frescor, tem cor amarelo palha de reflexos esverdeados e aromas nítidos de maçã verde, erva-cidreira e flores brancas. Na boca é vivo e refrescante, de boa acidez e final limpo. Um branco jovem, leve e fácil de gostar, perfeito para o dia a dia.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697115902184,"sku":"6068","price":252.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/de_vite_vigneti_delle_dolomiti_2022.jpg?v=1786042214"},{"product_id":"j-hofstatter-pinot-bianco-alto-adige-2022","title":"J. Hofstätter Pinot Bianco Alto Adige 2022","description":"\u003cp\u003eO Pinot Bianco da J. Hofstätter nasce no Alto Adige, no extremo norte da Itália, onde as vinhas sobem pelas encostas de Termeno e Cortaccia em pleno arco alpino. É a casa de Termeno, fundada em 1907, traduzindo a uva Pinot Bianco com a clareza que tornou o Alto Adige uma das referências mundiais para brancos de montanha. De cor amarelo palha, traz no aroma pêssego amarelo, maçã e pera, com um fio de casca de limão e flor de cerejeira, fechando num toque delicado de avelã. Fermentado e amadurecido em aço inox, preserva o frescor e a acidez vibrante típicos da altitude, num branco seco, estruturado e harmônico, de fruta nítida e final mineral. Um Pinot Bianco italiano para quem busca precisão e tensão alpina na taça.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697116098792,"sku":"6069","price":249.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/j_hofst_tter_pinot_bianco_alto_adige_2022.jpg?v=1786042406"},{"product_id":"meczan-pinot-nero-alto-adige-2021","title":"Meczan Pinot Nero Alto Adige 2021","description":"\u003cp\u003eMeczan é o Pinot Nero de entrada da J. Hofstätter, uma das casas mais prestigiadas do Alto Adige, no extremo norte da Itália. Vem do planalto de Mazon, perto de Bolzano, um dos melhores terroirs italianos para a casta, com microclima ideal de dias quentes e noites frias. Feito com 100% Pinot Nero, tem cor rubi com reflexos granada e um nariz fresco e sedutor de cereja e frutas vermelhas silvestres, com um toque de violeta e leve especiaria. Na boca é elegante e equilibrado, de taninos macios e corpo médio. Um Pinot Nero de finesse e excelente custo-benefício, porta de entrada para uma das melhores expressões italianas da uva.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697119441128,"sku":"5131","price":244.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}]},{"product_id":"barthenau-pinot-bianco-alto-adige-2020","title":"Barthenau Pinot Bianco Alto Adige 2020","description":"\u003cp\u003eBarthenau é o Pinot Bianco de vinhedo único da J. Hofstätter, no planalto de Mazon, no Alto Adige, berço dos Pinot Nero mais respeitados da Itália. O solo é raro na região, formado por finas camadas de sedimentos glaciais sobre rocha da formação de Werfen, rica em minerais, o que impõe às vinhas um estresse positivo que se traduz em mineralidade e estrutura no vinho. A Hofstätter foi pioneira no Alto Adige em produzir vinhos de vinhedo único nesse nível de exigência. Depois da fermentação, o vinho amadurece quinze meses em tonel grande de carvalho sobre as borras, com bâtonnage semanal, seguidos de mais seis meses em garrafa. É um branco elegante, estruturado, com bouquet rico e acidez fina. Um Pinot Bianco italiano de referência mundial na uva.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697120588008,"sku":"5130","price":495.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}]},{"product_id":"kolbenhof-gewurztraminer-alto-adige-2021","title":"Kolbenhof Gewürztraminer Alto Adige 2021","description":"\u003cp\u003eKolbenhof é o Gewürztraminer de vinhedo único da J. Hofstätter, considerado por unanimidade um dos grandes crus dessa uva no Alto Adige. A vinha fica acima da vila de Termeno, berço histórico do Gewürztraminer, beneficiada pelo sol da manhã e pela brisa fresca que desce das montanhas ao entardecer, em solo que combina arenito da Val Gardena, depósitos morênicos glaciais e camadas dolomíticas recentes com argilas nobres. Essa combinação rara dá ao vinho complexidade aromática e grande capacidade de envelhecimento. É um branco de cor dourada com reflexos esverdeados, aroma intenso de pêssego, damasco, lichia, manga e maracujá. Na boca é saboroso, untuoso e persistente, com acidez que sustenta toda essa concentração. Um Gewürztraminer italiano de altíssimo nível, de uma das vinhas mais respeitadas da uva no mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697124552936,"sku":"6070","price":705.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/kolbenhof_gew_rztraminer_alto_adige_2021.jpg?v=1786042406"}],"url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/collections\/j-hofstatter.oembed","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}