{"title":"Piancornello","description":"\u003cp\u003eEm 1950 Zefiro se apaixonou por Montalcino e comprou o Piancornello, uma casa rural do século XVIII e a terra em volta, onde plantou os primeiros vinhedos de Brunello. A família vendeu fruta para o comércio local até 1991, quando começou a vinificar e engarrafar o próprio vinho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSão 10 hectares de cultivo orgânico logo fora de Sant'Angelo in Colle, uma das melhores áreas de Montalcino, entre oliveiras centenárias. A casa é conduzida hoje por Claudio Monaci e pela mulher, Silvia, com as duas filhas na sucessão.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-piancornello-2017","title":"Brunello di Montalcino 2017","description":"\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino da Piancornello vem de uma das fazendas fundadoras do distrito orgânico de Brunello, parte da zona de Sesta, referência em agricultura orgânica e biodinâmica na região. As vinhas crescem em encostas suaves, em solo rochoso de origem vulcânica com exposição ao sul, e o clima mais seco e quente que o Chianti vizinho, somado à brisa do Mediterrâneo a quarenta e cinco quilômetros de distância, permite uma colheita antecipada antes das chuvas de outono. Feito inteiramente de Sangiovese Grosso, fermenta espontaneamente com leveduras nativas em recipientes de concreto por vinte a trinta dias e amadurece pelo menos vinte e quatro meses em barris tradicionais de carvalho, seguidos de mais quatro meses em garrafa. É um tinto de cor rubi intenso com tons granada, aroma de frutas vermelhas e negras, especiarias e ervas. Na boca é pleno e frutado, com tanino denso e bem integrado. Um Brunello italiano de produtor pioneiro na vinificação orgânica de Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Piancornello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697107087592,"sku":"5139","price":820.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/brunello_di_montalcino_2017.jpg?v=1786042024"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-piancornello-2022","title":"Rosso di Montalcino 2022","description":"\u003cp\u003ePiancornello é uma propriedade orgânica de Montalcino, conduzida por Claudio Monaci e Silvia Batazzi, numa fazenda que remonta a 1950 e que está vizinha de produtores históricos da região. O Rosso di Montalcino é o irmão mais jovem do Brunello, feito com Sangiovese de vinhas mais novas, fermentado e macerado em aço inox e amadurecido por cerca de dez meses, parte em madeira e parte em concreto. É um tinto de cor rubi vivo, com aroma de cereja fresca, groselha vermelha e tabaco, e um fundo levemente especiado. Na boca é equilibrado, frutado e dinâmico, com final persistente. Um Sangiovese italiano de Montalcino para beber em sua fase jovem, sem perder a tipicidade da região.\u003c\/p\u003e","brand":"Piancornello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697107349736,"sku":"8186","price":332.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/rosso_di_montalcino_2022.jpg?v=1786042586"},{"product_id":"per-caterina-toscana-2020","title":"Per Caterina Toscana 2020","description":"\u003cp\u003eProduzido a partir da rara uva Colorino, tradicionalmente usada apenas como coadjuvante nos blends de Chianti, este rótulo mostra o potencial da casta em versão varietal. Cultivada no Valdarno, uma área histórica da Toscana, a uva entrega concentração, estrutura e identidade territorial. De coloração rubi profunda, apresenta aromas de frutas escuras, ervas secas e notas balsâmicas. Em boca, é equilibrado, com corpo médio, boa acidez e taninos firmes.\u003c\/p\u003e","brand":"Piancornello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697109119208,"sku":"8045","price":296.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}]},{"product_id":"brunello-di-montalcino-piancornello-2019","title":"Brunello di Montalcino 2019","description":"\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino da Piancornello vem de uma das fazendas fundadoras do distrito orgânico de Brunello, parte da zona de Sesta, referência em agricultura orgânica e biodinâmica na região. As vinhas crescem em encostas suaves, em solo rochoso de origem vulcânica com exposição ao sul, e o clima mais seco e quente que o Chianti vizinho, somado à brisa do Mediterrâneo a quarenta e cinco quilômetros de distância, permite uma colheita antecipada antes das chuvas de outono. Feito inteiramente de Sangiovese Grosso, fermenta espontaneamente com leveduras nativas em recipientes de concreto por vinte a trinta dias e amadurece pelo menos vinte e quatro meses em barris tradicionais de carvalho, seguidos de mais quatro meses em garrafa. É um tinto de cor rubi intenso com tons granada, aroma de frutas vermelhas e negras, especiarias e ervas. Na boca é pleno e frutado, com tanino denso e bem integrado. Um Brunello italiano de produtor pioneiro na vinificação orgânica de Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Piancornello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697117245672,"sku":"8174","price":754.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/brunello_di_montalcino_2019.jpg?v=1786042024"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-piancornello-2013","title":"Brunello di Montalcino 2013","description":"\u003cp\u003eO Brunello di Montalcino da Piancornello vem de uma das fazendas fundadoras do distrito orgânico de Brunello, parte da zona de Sesta, referência em agricultura orgânica e biodinâmica na região. As vinhas crescem em encostas suaves, em solo rochoso de origem vulcânica com exposição ao sul, e o clima mais seco e quente que o Chianti vizinho, somado à brisa do Mediterrâneo a quarenta e cinco quilômetros de distância, permite uma colheita antecipada antes das chuvas de outono. Feito inteiramente de Sangiovese Grosso, fermenta espontaneamente com leveduras nativas em recipientes de concreto por vinte a trinta dias e amadurece pelo menos vinte e quatro meses em barris tradicionais de carvalho, seguidos de mais quatro meses em garrafa. É um tinto de cor rubi intenso com tons granada, aroma de frutas vermelhas e negras, especiarias e ervas. Na boca é pleno e frutado, com tanino denso e bem integrado. Com mais de dez anos de garrafa, esta safra já mostra a evolução característica de aromas terciários de couro e tabaco. Um Brunello italiano de produtor pioneiro na vinificação orgânica de Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Piancornello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697122029800,"sku":"1995","price":950.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/brunello_di_montalcino_2013.jpg?v=1786042023"}],"url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/collections\/piancornello.oembed","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}