{"product_id":"arboreus-umbria-2018","title":"Arboreus Umbria 2018","description":"\u003cp\u003eArboreus é um dos vinhos mais singulares de Paolo Bea, família que produz em Montefalco, na Úmbria, seguindo princípios de agricultura orgânica e vinificação mínima intervenção há gerações. O vinho é feito de Trebbiano Spoletino, clone local conduzido sobre árvores de bordo em vinhas que passam dos oitenta anos, técnica ancestral chamada vite maritata, em que a parreira sobe entre os troncos como se fossem treliças vivas. As uvas crescem em colinas baixas entre Trevi e Montefalco, em solo de argila e cascalho, e fermentam espontaneamente em contato com as cascas por até três semanas, sem qualquer adição de enxofre, amadurecendo depois ao menos dois anos em aço inox. O resultado é um vinho de cor laranja, com aroma de melão, papaia e mel, textura quase oleosa e acidez salina que sustenta tudo. Um branco italiano raríssimo, produção anual de poucas milhares de garrafas, símbolo da vinificação natural na Úmbria.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Bea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697127469288,"sku":"8194","price":1069.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/arboreus_umbria_2018.jpg?v=1786042020","url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/products\/arboreus-umbria-2018","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}