{"product_id":"bricco-dell-uccellone-barbera-dasti-2018","title":"Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2018","description":"\u003cp\u003eBricco dell'Uccellone é o vinho que reinventou a Barbera. Criado em 1981 por Giacomo Bologna, fundador da Braida, em Rocchetta Tanaro, no Monferrato, foi a primeira vez na história da uva que alguém ousou envelhecê-la em barrique, dando à Barbera uma complexidade e uma longevidade que ninguém imaginava possíveis. O nome vem de uma vizinha das vinhas originais, apelidada de l'Uccellone por seu nariz adunco e por andar sempre vestida de preto. Hoje conduzido pelos filhos Raffaella e Giuseppe Bologna, o vinho é feito inteiramente de Barbera das colinas da propriedade, com maceração de vinte dias e amadurecimento de doze meses em barrica francesa, seguidos de mais doze meses em garrafa. É um tinto de cor rubi profundo com reflexos granada, aroma rico e concentrado de frutas vermelhas e silvestres, com fundo de especiarias, vanilina e alcaçuz. Na boca é generoso, estruturado e elegante. Um clássico absoluto do Piemonte, ainda hoje um dos rótulos mais respeitados da Barbera d'Asti.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697117212904,"sku":"5135","price":1085.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/bricco_dell_uccellone_barbera_d_asti_2018.jpg?v=1786042023","url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/products\/bricco-dell-uccellone-barbera-dasti-2018","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}