{"product_id":"chablis-premier-cru-vau-de-vey-2020","title":"Chablis Premier Cru Vau de Vey 2020","description":"\u003cp\u003eVau de Vey é um dos premiers crus do Domaine des Malandes, propriedade familiar de Chablis com quase trinta hectares, hoje em conversão para a agricultura orgânica sob condução de Richard Rottiers. O vinhedo, com cerca de quarenta e cinco anos, fica na margem esquerda do rio Serein, logo atrás do também premier cru Côte de Léchet. A vinificação ocorre majoritariamente em aço inox, com uma pequena parte em carvalho usado, seguida de cerca de sete meses de amadurecimento. É um branco de cor dourada pálida, com aroma que mistura frutas exóticas e mineralidade firme, sustentado por boa acidez. Na boca é complexo, redondo e longo, equilibrando fruta e o caráter mineral típico do solo Kimmeridgiano de Chablis. Um premier cru francês de grande precisão, ideal para acompanhar pratos refinados de frutos do mar e peixe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Malandes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697119408360,"sku":"6036","price":738.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/products\/chablis-premier-cru-vau-de-vey-2020","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}