{"product_id":"rosso-de-veo-umbria-rosso-2017","title":"Rosso de Véo Umbria Rosso 2017","description":"\u003cp\u003eRosso de Veo é o vinho de entrada mais expressivo de Paolo Bea, família que produz em Montefalco, na Úmbria, com uma filosofia de mínima intervenção que poucos produtores italianos levam tão a sério. O corte vem das uvas dos vinhedos Pagliaro e Cerrete, os mesmos que originam o Sagrantino de topo da casa, cultivados em regime orgânico e colhidos manualmente. Depois de fermentar espontaneamente sem controle de temperatura, o mosto permanece em contato com as cascas por cerca de trinta e nove dias, processo que confere ao vinho profundidade tânica pouco comum nessa categoria de preço. O amadurecimento segue o padrão da casa, em grandes tonéis de carvalho de Eslavônia. É um tinto de cor granada opaca, com aroma de cereja preta, terra úmida e ervas aromáticas como tomilho e lavanda, com final de casca de cítrico. Na boca tem taninos pulverulentos e boa acidez. Um tinto úmbrio rústico e autêntico, retrato fiel do estilo Bea.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Bea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48697127665896,"sku":"8206","price":1355.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/9926\/3208\/files\/rosso_de_v_o_umbria_rosso_2017.jpg?v=1786042586","url":"https:\/\/enotecalatavola.com.br\/products\/rosso-de-veo-umbria-rosso-2017","provider":"Enoteca La Tavola","version":"1.0","type":"link"}