Barolo del Comune di Barolo 2018

Barolo del Comune di Barolo é o Barolo de entrada da Barale Fratelli, casa fundada em 1870 e sediada no próprio município de Barolo, no Piemonte, sob os pés do castelo histórico da região. O vinho reúne uvas de diferentes vinhedos dentro do município, incluindo parcelas do respeitado Castellero, cultivadas em regime orgânico. Depois da fermentação com leveduras nativas em tonéis de carvalho, com maceração de quinze a trinta dias, o vinho amadurece vinte e quatro meses em barris de carvalho francês Allier de quinze a trinta hectolitros, seguidos de pelo menos doze meses em garrafa. É um tinto de cor rubi com tendência ao granada, com aroma de cereja vermelha, pétalas de rosa grelhadas e especiarias. Na boca é fresco, com taninos abundantes mas refinados. Um Barolo italiano de estilo clássico, pensado para mostrar a identidade do município sem o peso de um cru único.