Domaines Bourotte-Audy
Jean-Baptiste Audy abriu sua casa de négoce em Libourne em 1906, e a partir dos anos 1920 passou a comprar parcelas no alto de Pomerol, o platô. Em 1924 e 1931 vieram os terrenos ao pé do campanário da igreja, que deram origem ao Clos du Clocher. O Château Bonalgue entrou na família em 1926, nos cascalhos que ali chamam de Graves de Bonalgue, com a casa erguida em pedra de Saint-Émilion durante o Primeiro Império pelo capitão Rabion, veterano do exército de Napoleão, que mandou decorá-la com as armas do próprio regimento. Hoje quem conduz a casa é Jean-Baptiste Bourotte, coproprietário com a irmã desde 2016.
Tudo fica na margem direita de Bordeaux, de Pomerol e Lalande-de-Pomerol aos satélites de Saint-Émilion. Trouxemos cinco rótulos: o Clos du Clocher e o Château Bonalgue, em Pomerol, o Château Les Hauts-Conseillants, em Lalande-de-Pomerol, o Château du Courlat, em Lussac, e o Château du Haut Plateau, em Montagne. Merlot manda em todos, com Cabernet Franc replantado por seleção massal, colheita manual, dupla seleção e manejo certificado, do HVE ao cultivo orgânico e biodinâmico em Bonalgue.
