Vorberg Pinot Bianco Riserva 2022

Vorberg Riserva é o grande Pinot Bianco da Cantina Terlano, cooperativa fundada em 1893 e reconhecida como uma das maiores referências mundiais nessa uva. As vinhas ficam nas encostas voltadas para o sul do Monte Vorberg, entre 450 e 650 metros de altitude, em solos pobres e bem drenados que impõem baixos rendimentos e concentração aos cachos. A vinificação é tradicional, com fermentação lenta em grandes tonéis de carvalho e fermentação malolática seguida de amadurecimento de doze meses sobre as borras finas, em tonéis tradicionais de madeira. É um branco de cor amarelo-palha brilhante, com aroma complexo de melão, pêssego branco, pera, marmelo e camomila, sobre um fundo mineral de pederneira. Na boca é estruturado e salgado, com grande capacidade de envelhecimento. Um Pinot Bianco italiano histórico, entre os mais longevos brancos do mundo.