Barolo Monrobiolo di Bussia 2015
Barolo Monrobiolo di Bussia 2015
Retirada disponível em La Tavola
Normalmente pronto em 2 horas
Monrobiolo di Bussia é um dos crus mais particulares da Barale Fratelli, casa fundada em 1870 e sediada no município de Barolo, no Piemonte. O vinho nasce de uma seleção massal de Nebbiolo Rosé, clone histórico quase extinto, plantado nas parcelas mais antigas da família dentro da zona de Bussia, em Monforte d'Alba. A vinificação segue o método tradicional da casa, com fermentação espontânea em tonéis de carvalho e maceração prolongada, seguida de longo amadurecimento em barris de carvalho francês de quinze a trinta hectolitros, e mais um período em garrafa antes do lançamento. É um tinto de cor rubi com tons granada, com aroma de rosa seca, frutas vermelhas maceradas e especiarias. Na boca é elegante e etéreo, com taninos finos e final persistente. Um Barolo italiano raro, expressão de um clone de Nebbiolo cada vez mais difícil de encontrar.
Ficha técnica
- Produtor
- Barale Fratelli
- Tipo
- Vinho Tinto
- País
- Itália
- Região
- Piemonte
- Denominação
- Barolo DOCG
- Uva
- Nebbiolo
- Safra
- 2015
- Tamanho
- 750 ml
- Teor alcoólico
- 14,5%
Na vinha e na adega
- Vinhedo
- Parcelas mais antigas da família na zona de Bussia, em Monforte d'Alba
- Manejo
- Agricultura orgânica, seleção massal de Nebbiolo Rosé
- Vinificação
- Fermentação espontânea em tonéis de carvalho, com maceração prolongada
- Amadurecimento
- Em barris de carvalho francês de 15 a 30 hectolitros, mais período em garrafa
Entrega e retirada
Em Aracaju, pedidos confirmados até as 16h em dia útil chegam no dia útil seguinte. Frete grátis acima de R$ 300. A retirada é sem custo no La Tavola, na Avenida Governador Paulo Barreto de Menezes, 6, no jantar de terça a sábado e no almoço de sexta e domingo.
Trocas e devoluções
Você tem sete dias corridos a partir do recebimento para desistir da compra, com a garrafa lacrada. Garrafa quebrada ou avariada no transporte, avise em até 30 dias. Vinho com aroma e sabor incompatíveis com a origem e a idade do rótulo, até 90 dias, porque isso só aparece quando a garrafa é aberta.
