Bricco della Bigotta Barbera d'Asti 2020

Bricco della Bigotta nasceu pouco depois do Bricco dell'Uccellone, quando um cardeal amigo da família Bologna, grande apreciador do vinho, pediu a Giacomo Bologna que mudasse o nome original por causar certo embaraço no Vaticano. A resposta foi criar um novo vinhedo e uma nova etiqueta, plantada em terreno mais elevado e mais calcário que o do Uccellone, mas seguindo exatamente a mesma filosofia de vinificação: Barbera em pureza, maceração controlada e amadurecimento em barrica francesa por doze meses, seguidos de mais um ano em garrafa. Hoje conduzido pelos filhos de Giacomo, é um tinto de aroma amplo e evoluído, com fruta madura e suculenta que domina sobre as notas de madeira, somada a especiarias bem integradas. Na boca é elegante, com taninos macios e final longo. Junto ao Bricco dell'Uccellone, é um dos dois grandes símbolos da Braida, casa que transformou a Barbera num vinho de guarda.