Carnasciale Toscana 2022
Carnasciale Toscana 2022
Retirada disponível em La Tavola
Normalmente pronto em 2 horas
Carnasciale é o segundo vinho do Podere Il Carnasciale, propriedade da família Rogosky em Mercatale Valdarno, na Toscana, dedicada exclusivamente a uma uva única no mundo: o Caberlot, cruzamento natural espontâneo entre Cabernet Franc e Merlot identificado nos anos 1960 perto de Verona e cultivado comercialmente apenas nesta propriedade. Feito a partir de vinhas mais jovens e de uma seleção menos rigorosa que o vinho principal da casa, o Il Caberlot, é cultivado com manejo orgânico, baixíssimos rendimentos e colheita manual cuidadosa. A vinificação ocorre em pequenas cubas de aço inox com remontagens manuais diárias, seguida de amadurecimento em barricas de carvalho francês. É um tinto de cor rubi intenso com reflexos violáceos, aroma de cereja madura, tabaco e chocolate amargo, com taninos energéticos e boa capacidade de evolução. Um tinto toscano raríssimo, de uma uva que não existe em mais nenhum outro lugar do mundo.
Ficha técnica
- Produtor
- Podere Il Carnasciale
- Tipo
- Vinho Tinto
- País
- Itália
- Região
- Toscana
- Denominação
- Toscana IGT
- Uva
- Caberlot
- Safra
- 2022
- Tamanho
- 750 ml
- Teor alcoólico
- 13,5%
Na vinha e na adega
- Vinhedo
- Vinhas mais jovens da propriedade, em Mercatale Valdarno
- Manejo
- Agricultura orgânica, baixíssimos rendimentos e colheita manual
- Vinificação
- Pequenas cubas de aço inox com remontagens manuais diárias
- Amadurecimento
- Em barricas de carvalho francês
Entrega e retirada
Em Aracaju, pedidos confirmados até as 16h em dia útil chegam no dia útil seguinte. Frete grátis acima de R$ 300. A retirada é sem custo no La Tavola, na Avenida Governador Paulo Barreto de Menezes, 6, no jantar de terça a sábado e no almoço de sexta e domingo.
Trocas e devoluções
Você tem sete dias corridos a partir do recebimento para desistir da compra, com a garrafa lacrada. Garrafa quebrada ou avariada no transporte, avise em até 30 dias. Vinho com aroma e sabor incompatíveis com a origem e a idade do rótulo, até 90 dias, porque isso só aparece quando a garrafa é aberta.
